Ad Astra Ale

Denne ale var den første, der blev brygget i Kansas siden pionertiden. Navnet Ad Astra kommer fra Kansas' statsmotto, Ad Astra per Aspera, latin for »til stjernerne gennem modgang«. Pale malt, karamelmalt og münchnermalt er blandet til en fyldig, ravfarvet øl. Humlen balancerer maltsødmen, og Northern Brewer og Fuggles er valgt for deres smag.