Barley Wine Ale

Lag på lag af smag i denne øl fra Bison Brewing. Bryggeriets ejer, Dan Del Grande, havde kun arbejdet med den engelske barley wine-stil i tre sæsoner, da det lykkedes ham at ramme noget nær det himmelske. Efter bryggeriets opfattelse skal en barley wine være smukt afrundet og nænsom med humlen. Restsødmen gør den bøffelbrune drik til en umiddelbar fornøjelse, mens smagens kompleksitet skiller den ud.