Stilarter · Ravfarvet og mørk lager · Lager
Amber lager 7 øl
Amerikansk amber lager er lys rav til rav- eller kobberfarvet og middelfyldig. Der er et mærkbart præg af karamelmalt i smagen og ofte i aromaen. Det er en bred kategori, hvor humlebitterhed, -smag og -aroma kan være fremhævet eller kun til stede i forholdsvis lave, men mærkbare niveauer. Frugtige estere, diacetyl og kuldeslør bør ikke forekomme.
Based on Brewers Association 2015 and 2021 Beer Style Guidelines with changes. Used with permission of Brewers Association. Oversat fra engelsk af beers.dk.
Smagsprofil Brewers Association
- Farve
- Gylden til kobber
- Klarhed
- Øllet skal være klart. Kuldeslør bør ikke forekomme
- Malt
- Lave til middellave aromaer og smage af karamel- eller ristet malt bør være til stede
- Humle
- Meget svag til middelhøj
- Bitterhed
- Meget lav til middelhøj
- Gæring
- Frugtige estere og diacetyl bør ikke forekomme
- Fylde
- Middel
7 øl i stilarten.
8.6 Red
Swinkels Family Brewers · Holland
Amber lager
5,4 %Budweiser Freedom Reserve
Anheuser-Busch Brewery · USA
Amber lager
5,9 %Fuel Cafe
Lakefront Brewery, Inc. · USA
Amber lager
5,3 %Hollands Hoop
Brouwerij Martinus · Holland
Amber lager
5 %Mythos Hellenic Lager
Mythos · Grækenland
Amber lager
4,5 %Po-boy Amber
Urban South Brewery · USA
Amber lager
5 %Red Rock
Oriental Brewery · Brasilien
Amber lager