Amerikansk pilsner 8 øl

Denne klassiske og særegne amerikanske pilsner fra tiden før forbudstiden er strågul til dybt gylden. Humlebitterhed, -smag og -aroma er middel til høj, og ædelhumle foretrækkes til smag og aroma. Op til 25 procent majs og/eller ris bør indgå i malten. Maltsmag og -aroma er middel. Kroppen er middellet til middel. DMS (dimethylsulfid) med præg af sød majs, frugtige estere og citruspræg fra amerikansk humle bør ikke kunne opfattes. Diacetyl accepteres ikke. Der bør ikke være kuldeslør. Konkurrencearrangører kan vælge at opdele stilen i en ris- og en majsunderkategori.