Stilarter · Belgiske ales · Ale
Belgisk blond 11 øl
Belgisk blond ale er kendetegnet ved lav, men tydelig humlebitterhed, -smag og undertiden -aroma. Let til middel fylde og lav maltaroma med et sødt, krydret og lavt til middel frugtigt esterpræg i smag og aroma. Sukker kan bruges til at lette den oplevede fylde. Farven er blond til gylden. Ædelhumle bruges almindeligvis. Lave niveauer af fenolisk krydderpræg fra gæren kan opfattes. Diacetyl bør ikke kunne opfattes. Syrligt præg bør ikke forekomme. Kuldeslør er tilladt ved lave temperaturer.
Based on Brewers Association 2015 and 2021 Beer Style Guidelines with changes. Used with permission of Brewers Association. Oversat fra engelsk af beers.dk.
Smagsprofil Brewers Association
- Farve
- Bleg til lys rav
- Klarhed
- Kuldeslør er acceptabelt ved lave temperaturer
- Malt
- Maltaroma og -smag er lav
- Humle
- Fraværende til svag. Ædelhumle bruges almindeligvis.
- Bitterhed
- Meget lav til middellav
- Gæring
- Lave til middel frugtige estere er afbalanceret af et lavt maltpræg. Lavt fenolisk krydderpræg fra gæren kan forekomme. Diacetyl og syrligt præg bør ikke forekomme.
- Fylde
- Let til middel
Belgian Summer Ale
Titletown Brewing Co · USA
Belgisk blond
5,2 %Checker Cab Blonde Ale
Chelsea Brewing Company · USA
Belgisk blond
4,7 %Export 8
Haacht · Belgien
Belgisk blond
10 %Horny Devil
AleSmith Brewing Company · USA
Belgisk blond
7,5 %Jenlain Blonde
Brasserie Duyck · Frankrig
Belgisk blond
5,9 %La Corne du Bois des Pendus
Brasserie d'Ébly · Belgien
Belgisk blond
5,2 %La Rulles Estivale
Brasserie Artisanale de Rulles · Belgien
Belgisk blond
4,5 %La Trappe Puur
De Koningshoeven Brewery · Holland
Belgisk blond
6,6 %Petrus Blond Ale
Brouwerij Bavik - De Brabandere · Belgien
Belgisk blond
8,5 %Rince Cochon
Haacht · Belgien
Belgisk blond
5,3 %St. Paul Blond
Brouwerij Sterkens · Belgien
Belgisk blond