Stilarter · Bitter, mild og brown ale · Ale
Engelsk brown ale 14 øl
Engelsk brown ale spænder i farve fra kobber til brun. Den har middel fylde og spænder fra tør til sød maltethed med meget lidt humlesmag eller -aroma. Toner af ristet malt kan undertiden bidrage til smag og aroma. Lave til middellave niveauer af frugtige estere passer til stilen. Diacetyl bør være meget lavt, hvis det forekommer. Kuldeslør er tilladt ved lave temperaturer.
Based on Brewers Association 2015 and 2021 Beer Style Guidelines with changes. Used with permission of Brewers Association. Oversat fra engelsk af beers.dk.
Smagsprofil Brewers Association
- Farve
- Kobber til mørkebrun
- Klarhed
- Kuldeslør er acceptabelt ved lave temperaturer
- Malt
- Ristet malt kan give en kiksagtig eller ristet aroma og bidrage til smagen. Maltprofilen kan spænde fra tør til sød.
- Humle
- Meget svag
- Bitterhed
- Meget lav til lav
- Gæring
- Lave til middellave frugtige estere passer til stilen. Diacetyl er som regel fraværende, men kan forekomme i meget lave niveauer.
- Fylde
- Middel
14 øl i stilarten.
24th Street Brown Ale
J. Wakefield Brewing · USA
Engelsk brown ale
5,5 %A Blessing In Disguise
Frontaal Brewing Company · Holland
Engelsk brown ale
5 %Adriaen Brouwer Audenaerds Bruyn
Roman brewery · Belgien
Engelsk brown ale
5,5 %Alfred Brown
Peticolas Brewing Company · USA
Engelsk brown ale
5,6 %Bolo
Burial Beer Co. · USA
Engelsk brown ale
Brabants Bruyn
Hollands Frilandsmuseum
Engelsk brown ale
4,7 %Buddy
Lindheim Ølkompani · Norge
Engelsk brown ale
8 %Johnny Awesome
Two Chefs Brewing · Holland
Engelsk brown ale
5,6 %Kastanje Brown Ale Ø
Herslev Bryghus · Danmark
Engelsk brown ale
La Gervoise Brune
Engelsk brown ale
7 %Mocha Buzz
Pühaste · Estland
Engelsk brown ale
4,7 %Newcastle Brown Ale
Heineken · Storbritannien
Engelsk brown ale
6,4 %Nognietnaar Huismus
Bird Brewery · Holland
Engelsk brown ale
5,3 %PepperNutcase
Stanislaus Brewskovitch · Holland
Engelsk brown ale