Stilarter · IPA · Ale

Double IPA 1.031 øl

Imperial eller double India pale ale har intens humlebitterhed, -smag og -aroma. Alkoholindholdet er middelhøjt til højt og tydeligt mærkbart. Farven spænder fra dybt gylden til middel kobber. Stilen kan bruge enhver humlesort. Selv om humlepræget er intenst, er det afbalanceret af komplekse alkoholsmage, moderate til høje frugtige estere og middel til højt maltpræg. Humlepræget bør være friskt og livligt og ikke skarpt. Brugen af store mængder humle kan give et passende humleslør. Imperial eller double IPA har middelhøj til fuld fylde. Diacetyl bør ikke kunne opfattes. Stilens hensigt er at vise humlens friske og lyse karakter. Oxideret og lagret præg bør ikke forekomme.

Typisk alkohol7,5-10,5 %

Typisk bitterhed65-100 IBU

Typisk farveGylden til lysebrun5-13 SRM · 10-26 EBC

Startvægtfylde1,070-1,100

Slutvægtfylde1,012-1,020

Based on Brewers Association 2015 and 2021 Beer Style Guidelines with changes. Used with permission of Brewers Association. Oversat fra engelsk af beers.dk.

Smagsprofil Brewers Association

Farve: Strågul til middel rav
Klarhed: Kuldeslør er acceptabelt ved lave temperaturer. Slør fra tørhumling er tilladt ved enhver temperatur.
Malt: Lavt til middel præg af lys malt er typisk. Et lavt præg af lys karamelmalt kan forekomme.
Humle: Humlearoma og -smag er meget høj. Humlepræget bør være friskt og tydeligt og kan komme fra enhver humlesort. Humlesmagen bør ikke være skarp.
Bitterhed: Meget høj, men ikke skarp
Gæring: Alkoholindholdet er middelhøjt til højt og mærkbart. Frugtige estere er middel til høje. Diacetyl bør ikke forekomme.
Fylde: Middel til fuld
Noter: Stilen skal vise humlens friske karakter. Oxideret eller lagret præg bør ikke forekomme. Udgaver brygget med mørkere malt, utraditionel alegær, frugt, krydderier eller andre smagsgivere kategoriseres som eksperimentel IPA.

Double IPA 1.031 øl

Smagsprofil Brewers Association

Airwave

Ale To The Chief

Alena

Alphageddon

Alphageddon 3: Eternal

Alphageddon 4: Inferno

Alternate Takes #1

Alternate Takes #3

Amarillo

Ameriken-Pis

Anaconda Harmonica

Anaerobic Soak

Anima

Another Marshmallow Ale

Apex

Apocalypse Cow

Arctic Panzer Wolf

At Long Last

Athena

Attacus Atlas

Back Back 2 Cali Cali

Back By Hop Demand

Bad Attitude

Bald Eagle DIPA

Bald Eagle Tears

Bank Shot

Bartell Drugs Spring Elixir Imperial IPA

Bass In Your Face

Battle Cats

Battle Royale - C-Level Carnage

Battle Royale - Strata Wars III: The Rebel Alliance

Battle Royale - The Way of The Warrior

Beachfront Avenue

Beautiful Liquid

Before We Disappear

Belle Hélène

Bessie

Best Seat In the House

Better One Or Two

Beyond Infinity

Beyond The Gates Double IPA

Big A IPA

Big Drunk Baby

Big Juicy Beer Hug

Big Mango Beer Hug

Big Puppy

Bird God

Birdwatching