Stilarter · Lys lager · Lager
Leichtbier 1 øl
Disse øl er meget lette i krop og farve. Maltsødmen opleves i lave til middel niveauer, mens humlebitterheden opleves som middel. Humlesmag og -aroma kan være svag til middel. Øllene skal være rene uden frugtige estere eller diacetyl. Meget lave niveauer af svovlforbindelser er acceptable. Kuldeslør accepteres ikke.
Typisk alkohol2,5-3,6 %
Typisk bitterhed16-24 IBU
Typisk farveStrågul til bleggul2-4 SRM · 4-8 EBC
Startvægtfylde1,026-1,034
Slutvægtfylde1,006-1,010
Based on Brewers Association 2015 and 2021 Beer Style Guidelines with changes. Used with permission of Brewers Association. Oversat fra engelsk af beers.dk.
Smagsprofil Brewers Association
- Farve
- Strågul til bleg
- Klarhed
- Øllet skal være klart. Kuldeslør bør ikke forekomme
- Malt
- Lav til middel
- Humle
- Svag til middel
- Bitterhed
- Middel
- Gæring
- Frugtige estere og diacetyl bør ikke forekomme. Meget lave niveauer af svovlforbindelser er acceptable.
- Fylde
- Meget let
1 øl i stilarten.
Tyskland