Stilarter · Ravfarvet og mørk lager · Lager

Märzen / Oktoberfest 164 øl

Märzen er kendetegnet ved middel fylde og et bredt farvespænd fra gylden til rødlig orange. Sød maltethed bør dominere en anelse over en ren humlebitterhed. Maltpræget bør være let ristet snarere end kraftigt karamelagtigt (et lavt niveau af let karamel er dog acceptabelt). Brød- eller kiksagtigt maltpræg er acceptabelt i aroma og smag. Humlearoma og -smag bør være svag, men mærkbar. Ale-agtige frugtige estere bør ikke kunne opfattes. Diacetyl og kuldeslør bør ikke kunne opfattes.

Typisk alkohol5,3-5,9 %
Typisk bitterhed18-25 IBU
Typisk farveBleggul til lysebrun4-15 SRM · 8-30 EBC
Startvægtfylde1,050-1,060
Slutvægtfylde1,012-1,020

Based on Brewers Association 2015 and 2021 Beer Style Guidelines with changes. Used with permission of Brewers Association. Oversat fra engelsk af beers.dk.

Smagsprofil Brewers Association

Farve
Bleg til rødbrun
Klarhed
Øllet skal være klart. Kuldeslør bør ikke forekomme
Malt
Brød- eller kiksagtig maltaroma og -smag bør være til stede. Den søde maltethed er middellav til middel og fører over i en dæmpet, ren humlebitterhed. Maltsmagen bør være let ristet snarere end kraftig karamel. Et lavt niveau af karamel er acceptabelt.
Humle
Svag, med egenskaber typiske for ædelhumle
Bitterhed
Middellav til middel
Gæring
Frugtige estere og diacetyl bør ikke forekomme
Fylde
Middel
Noter
Traditionel Oktoberfest-øl blev brygget til en startvægtfylde på 13 °Plato eller derover. I dag brygges nogle udgaver til lavere startvægtfylde.

164 øl i stilarten.

Oktoberfest

Goose Island Beer Company - Fulton Street · USA

Märzen / Oktoberfest

Oktoberfest

Lakefront Brewery, Inc. · USA

Märzen / Oktoberfest

Oktoberfest

Moosejaw Pizza & Dells Brewing Company · USA

Märzen / Oktoberfest

Oktoberfest

Cedar Brewing · USA

Märzen / Oktoberfest

Oktoberfest

Granite City Food & Brewery - Saint Cloud · USA

Märzen / Oktoberfest

Oktoberfest

Goose Island Beer Company - Clybourn · USA

Märzen / Oktoberfest

Oktoberfest

Titletown Brewing Co · USA

Märzen / Oktoberfest

Oktoberfest

The Sandlot Brewery At Coors Field · USA

Märzen / Oktoberfest

Oktoberfest

Tabernash Brewing · USA

Märzen / Oktoberfest

Oktoberfest

Delafield Brewhaus · USA

Märzen / Oktoberfest

Oktoberfest

Nicolet Brewing · USA

Märzen / Oktoberfest

Oktoberfest

Brauerei Beck · Tyskland

Märzen / Oktoberfest

Oktoberfest

Hoffbrau Steaks Brewery #2 · USA

Märzen / Oktoberfest

Oktoberfest

Yegua Creek Brewing - Dallas · USA

Märzen / Oktoberfest

Oktoberfest

Routh Street Brewery and Grille · USA

Märzen / Oktoberfest

Oktoberfest

Schooner Brewery · USA

Märzen / Oktoberfest

Oktoberfest

Pyramid Alehouse, Brewery and Restaurant - Berkeley · USA

Märzen / Oktoberfest

Oktoberfest

Thomas Kemper Brewing · USA

Märzen / Oktoberfest

Oktoberfest

Seabright Brewery · USA

Märzen / Oktoberfest

Oktoberfest

Hoffbrau Steaks Brewery #1 · USA

Märzen / Oktoberfest

Oktoberfest

Otter Creek Brewing & Wolaver's Organic Ales · USA

Märzen / Oktoberfest

5 %

Oktoberfest

Blue Point Brewing Company · USA

Märzen / Oktoberfest

Oktoberfest (discontinued)

Railhouse Restaurant and Brewery · USA

Märzen / Oktoberfest

Oktoberfest Ale

Crane River Brewpub and Cafe · USA

Märzen / Oktoberfest

5,7 %

Oktoberfest Weizen

Privatbrauerei Erdinger Weissbru · Tyskland

Märzen / Oktoberfest

Oktoberfestbier / Oktoberfest Ur-Märzen

Spaten-Franziskaner-Bräu · Tyskland

Märzen / Oktoberfest

5,5 %

OktoberFish

Flying Fish Brewing Co · USA

Märzen / Oktoberfest

5,8 %

Oktommegang Märzen

Brewery Ommegang · USA

Märzen / Oktoberfest

Old World Oktoberfest

Water Street Lake Country · USA

Märzen / Oktoberfest

Old World Oktoberfest

Water Street Brewery · USA

Märzen / Oktoberfest

Original Oktoberfest

Hacker-Pschorr Bru · Tyskland

Märzen / Oktoberfest

6 %

Paulaner Oktoberfest

Paulaner · Tyskland

Märzen / Oktoberfest

4,5 %

Penn Marzen

Penn Brewery · USA

Märzen / Oktoberfest

4,5 %

Penn Oktoberfest

Penn Brewery · USA

Märzen / Oktoberfest

6 %

Pichmännel-Festbier

Feldschlösschen · Tyskland

Märzen / Oktoberfest

Post Washington Octoberfest

Port Washington Brewing · USA

Märzen / Oktoberfest

5,5 %

Rahr's Oktoberfest

Rahr & Sons Brewing Company · USA

Märzen / Oktoberfest

5,2 %

Railyard Ale

Wynkoop Brewing Co · USA

Märzen / Oktoberfest

6,5 %

Rickard's Lederhosen Octoberfest-Style Lager

Molson Coors Canada Inc. · Canada

Märzen / Oktoberfest

5 %

Rocktoberfest

Rock Bottom Restaurant & Brewery - Denver · USA

Märzen / Oktoberfest

7 %

Same Time Next Year

Peticolas Brewing Company · USA

Märzen / Oktoberfest

5,7 %

Samuel Adams OctoberFest

Boston Beer Co · USA

Märzen / Oktoberfest

5,6 %

Saranac Marzenbier

F.X. Matt Brewing · USA

Märzen / Oktoberfest

5,4 %

Saranac Octoberfest

F.X. Matt Brewing · USA

Märzen / Oktoberfest

Schaumbergfest

Big Horn Brewing @ The RAM 2 · USA

Märzen / Oktoberfest

5,1 %

Schlafly Oktoberfest

Saint Louis Brewery / Schlafy Tap Room · USA

Märzen / Oktoberfest

5 %

Schleppe Märzen

Schleppe Brauerei · Østrig

Märzen / Oktoberfest

5,9 %

Schnitzengiggle

Voodoo Brewing Company · USA

Märzen / Oktoberfest