Strong ale 34 øl

Strong ale er lys rav til mellembrun, middel- til fuldfyldig med maltsødme og kan have lave niveauer af præg fra mørkristet malt. Humlearomaen bør være minimal, og humlesmagen kan variere fra ingen til middel. Frugtige estere kan bidrage til karakteren i smag og aroma. Bitterheden bør være minimal, men tydelig og afbalanceret af malt- og/eller karamelagtig sødme. Alkoholtyperne kan være varierede og komplekse. Et rigt, ofte sødt og komplekst esterpræg kan være tydeligt. Meget lave niveauer af diacetyl er acceptable. Kuldeslør er acceptabelt ved lave temperaturer. Stilen opdeles ofte i to kategorier, stærk og meget stærk.