Dundee Pale Ale

Humlekoppen er en blomst, men for uanselig til at pynte med. Lægger man den i vand med de rette følgesvende, afgiver den til gengæld sin buket, og netop den humlesmag er forskellen på en fin pale ale og mere almindelige øl. Dundee Pale Ale er en velafbalanceret pale ale, hvor Cascade-, Tomahawk- og Amarillo-humle giver en citrusagtig duft og en blød, sprød afslutning. En afdæmpet maltkarakter klæder humlens kompleksitet og giver en orangeravfarvet tone.