Sleepy Hollow

Et texansk twist på den klassiske græskarøl. Store mængder frisk græskar er røget over grill, hvilket blødgør og karamelliserer sukkeret og giver brygget en særlig, næsten salt-krydret smag. Brun farin, humlesorterne Hallertau og Saaz samt en blanding af krydderier fra græskartærte forstærker smagen yderligere.