Stilarter · Bitter, mild og brown ale · Ale

Irsk red ale 35 øl

Irsk red ale spænder i farve fra lys rød-rav-kobber til lysebrun. Den har middel humlebitterhed og -smag og ofte ingen humlearoma. Irsk red ale har lav til middel bolsjeagtig karamelmaltsødme og kan have et afbalanceret, diskret præg og kompleksitet fra ristet byg eller ristet malt. Fylden er middel. Stilen kan have lave niveauer af frugtige estere i smag og aroma. Diacetyl bør være fraværende eller i meget lave niveauer. Kuldeslør er tilladt ved lave temperaturer. Et let gærslør er acceptabelt i flaskegærede produkter.

Typisk alkohol4-4,5 %
Typisk bitterhed20-28 IBU
Typisk farveKobber til mørkebrun11-18 SRM · 22-35 EBC
Startvægtfylde1,040-1,048
Slutvægtfylde1,010-1,014

Based on Brewers Association 2015 and 2021 Beer Style Guidelines with changes. Used with permission of Brewers Association. Oversat fra engelsk af beers.dk.

Smagsprofil Brewers Association

Farve
Kobberrød til rødbrun
Klarhed
Kuldeslør eller gærslør kan forekomme i lave niveauer
Malt
Lav til middel bolsjeagtig karamelmaltsødme bør være til stede i smagen. Et ristet maltpræg bør være til stede, og der kan være en anelse ristet byg eller ristet malt.
Humle
Fraværende til middel
Bitterhed
Middel
Gæring
Lave niveauer af frugtige estere er acceptable. Diacetyl er som regel fraværende, men kan forekomme i meget lave niveauer.
Fylde
Middel

Boomers Red Ale

Central City Brewing Company · Canada

Irsk red ale

5,8 %

Boulevard Irish Ale

Boulevard Brewing Company · USA

Irsk red ale

4,6 %

Brewmasters Collection Irish Red Ale

Carlsberg · Danmark

Irsk red ale

5 %

Broken Rudder

Drekker Brewing Company · USA

Irsk red ale

5 %

Celtic Rose

Lancaster Brewing Company · USA

Irsk red ale

6 %

Crabby Larry's Irish Red Ale

Crabby Larry's Brewpub Steak & Crab House · USA

Irsk red ale

6 %

Crimson Lass

USA

Irsk red ale

5,4 %

Donovan's Red

The Alchemist · USA

Irsk red ale

6 %

Dremmwel Rousse - bio

Brasserie de Bretagne · Frankrig

Irsk red ale

4,5 %

Fire in the Hole!

Gottberg Brew Pub · USA

Irsk red ale

5,5 %

Gros Pin

La Souche · Canada

Irsk red ale

5,4 %

Harpoon Celtic Ale

Harpoon Brewery - Boston · USA

Irsk red ale

6,1 %

HotRod Red

Aviator Brewing Company · USA

Irsk red ale

4,6 %

Irish Amber

FINNEGANS Brew Co · USA

Irsk red ale

5,2 %

Irish Red Ale

Capital City Brewing Company · USA

Irsk red ale

7,3 %

Jeremiah Red

BJ's Restaurant and Brewery · USA

Irsk red ale

6 %

King Crimson

Oak Creek Brewing Co · USA

Irsk red ale

8,3 %

Lucky 13 Anniversary Release

Lagunitas Brewing Co · USA

Irsk red ale

Manzanita Red

Prescott Brewing Co · USA

Irsk red ale

McCafferty's Ale

North Country Brewing Co. LLC · USA

Irsk red ale

5,7 %

Michelob Irish Red

Anheuser-Busch Brewery · USA

Irsk red ale

4,4 %

Monteith's Celtic Beer

Monteith's · New Zealand

Irsk red ale

4,6 %

Odd Notion Spring 08

Magic Hat Brewing Company · USA

Irsk red ale

Oliver Irish Red

Wharf Rat · USA

Irsk red ale

Radeau Red Ale

Cooper's Cave Ale Company · USA

Irsk red ale

5,2 %

Rickard's Red

Molson Coors Canada Inc. · Canada

Irsk red ale

Rickard's Red Ale

Molson Breweries of Canada · Canada

Irsk red ale

Rutting Red

Irsk red ale

5,8 %

Samuel Adams Irish Red

Boston Beer Co · USA

Irsk red ale

4,5 %

Smithwick's

St. Francis Abbey Brewery · Irland

Irsk red ale

Station 33 Firehouse Red

North Country Brewing Co. LLC · USA

Irsk red ale

5,5 %

Texels Vuurbaak

Texelse Bierbrouwerij · Holland

Irsk red ale

5,3 %

Thomas Hooker Irish Red Ale

Thomas Hooker Brewing Co LLC · USA

Irsk red ale

11,5 %

Tir na nÓg

Commonwealth Brewing Company · USA

Irsk red ale

5,5 %

Tübinger Irish Red Ale

Cerveceria Principal · Chile

Irsk red ale