Stilarter · Stout og porter · Ale
Sweet stout / milk stout 84 øl
Sweet stout, også kaldet cream stout, har mindre ristet bitter smag og en fuldfyldig mundfølelse. Stilen kan gives mere fylde med mælkesukker (laktose) før tapning. Maltsødme, chokolade og karamel bør dominere smagsbilledet og bidrage til aromaen. Humlen bør afbalancere og dæmpe noget af sødmen uden at bidrage med mærkbar smag eller aroma. Helhedsindtrykket bør være sødt og fuldfyldigt.
Based on Brewers Association 2015 and 2021 Beer Style Guidelines with changes. Used with permission of Brewers Association. Oversat fra engelsk af beers.dk.
Smagsprofil Brewers Association
- Farve
- Sort
- Klarhed
- Uigennemsigtig
- Malt
- Middel til middelhøj. Maltsødme, chokolade og karamel bør bidrage til aromaen og dominere smagsbilledet. Ristet smag kan forekomme. Lav til middellav bitterhed fra ristet malt bør være til stede.
- Humle
- Bør ikke være til stede
- Bitterhed
- Lav til middellav; tjener til at afbalancere og dæmpe noget af sødmen uden at bidrage med mærkbar smag og aroma
- Gæring
- Frugtige estere er, hvis de forekommer, lave. Diacetyl bør ikke forekomme.
- Fylde
- Fuldfyldig. Fylden kan øges med tilsætning af mælkesukker (laktose).
Left Hand Milk Stout
Left Hand Brewing Company · 
USA
Sweet stout / milk stout
8,5 %Lugene Chocolate Milk Stout
Odell Brewing Company · USA
Sweet stout / milk stout
4,9 %Mackeson XXX Stout
Whitbread Beer Company · 
Storbritannien
Sweet stout / milk stout
7 %Maple Vanilla Copra Kai
Southern Grist Brewing Company · USA
Sweet stout / milk stout
5 %Milk Stout
Fuerst Wiacek Berlin · 
Tyskland
Sweet stout / milk stout
9 %Milk Stout (advent special)
Moersleutel · 
Holland
Sweet stout / milk stout
6 %Milkstachio
Hop Butcher For The World · USA
Sweet stout / milk stout
6,5 %MOLOKO+ / MLKO+
Bakunin Brewing Co. · 
Rusland
Sweet stout / milk stout
6,5 %Money Moves
Southern Grist Brewing Company · USA
Sweet stout / milk stout
4,8 %Night Owl
Pico brewery Alvinne · 
Belgien
Sweet stout / milk stout
4,8 %Nitro Milk Stout
Barrier Brewing Company · USA
Sweet stout / milk stout
7,3 %Nutty Bar Stout
WeldWerks Brewing Co. · USA
Sweet stout / milk stout
10 %Own Worst Enemy
Mikerphone Brewing · USA
Sweet stout / milk stout
8,3 %Patito Milk Stout
Crooked Stave Brewing Co. · USA
Sweet stout / milk stout
8,8 %PB Kiss
3 Sons Brewing Co. · USA
Sweet stout / milk stout
5,5 %PB&J Gunner's Daughter (2024)
Mast Landing Brewing Co. · USA
Sweet stout / milk stout
6 %Pig Spice Latte
Tripping Animals Brewing Co. · USA
Sweet stout / milk stout
6 %Root Beer Float Stout
WeldWerks Brewing Co. · USA
Sweet stout / milk stout
5,8 %Round Barn Cocoa Stout
The Round Barn Winery & Brewery · USA
Sweet stout / milk stout
5,5 %S'more Gunner's Daughter
Mast Landing Brewing Co. · USA
Sweet stout / milk stout
5,8 %Salted Caramel Brownie Stout
WeldWerks Brewing Co. · USA
Sweet stout / milk stout
7,9 %Seven Layer Magic Bar Stout
WeldWerks Brewing Co. · USA
Sweet stout / milk stout
6,1 %Special Double Cream Stout
Bell's Brewery · USA
Sweet stout / milk stout
6,5 %Starry Night
WeldWerks Brewing Co. · USA
Sweet stout / milk stout
5,4 %Steel Toe Stout
SKA Brewing · USA
Sweet stout / milk stout
6,4 %Summer S'mores Stout
WeldWerks Brewing Co. · USA
Sweet stout / milk stout
6,6 %Tailgate Sweet Stout
Tailgate Beer · USA
Sweet stout / milk stout
8 %Terrapin Midnight Project Depth Charge Espresso Milk Stout
Terrapin Beer Company · USA
Sweet stout / milk stout
7 %Too Cream Stout
Dark Horse Brewing Co · USA
Sweet stout / milk stout
6,8 %Tuxedos & Top Hats
Southern Grist Brewing Company · USA
Sweet stout / milk stout
5,5 %Vanilla Gunner's Daughter
Mast Landing Brewing Co. · USA
Sweet stout / milk stout
7 %Venus | Brodie’s Salted Caramel Chocolate Pretzel
Mortalis Brewing Company · USA
Sweet stout / milk stout
7 %Venus | Nutter Butter
Mortalis Brewing Company · USA
Sweet stout / milk stout
7 %Venus | S'mores
Mortalis Brewing Company · USA
Sweet stout / milk stout
6,5 %Venus | Samoa Cookie
Mortalis Brewing Company · USA
Sweet stout / milk stout
4,5 %НУАР (Noir)
Bakunin Brewing Co. · Rusland
Sweet stout / milk stout