Prophecy

Prophecy er bryggeriets tredje ale lagret på bourbonfade. Den tager udgangspunkt i Merry Monks' Ale, som er lagret omhyggeligt på bourbonfade. Resultatet er en særpræget ale, blødgjort af noter af vanilje og eg og med en spændende afslutning. Alkoholindholdet er 9,3 %.